喜歡喝雞湯嗎?🥰在外面要找到好喝的雞湯(肉也要好吃)真的不容易! 湘華來分享前幾天煮的雞湯,真是太太太……好喝了🤣!!備料5分鐘,丟電鍋等1小時,你說是不是很簡單,且絕對美味! 😘
以前我煮香菇雞,味道總是差不多, 但這次我加了“紅棗枸杞”,味道整個變高檔,更鮮甜.我媽和我兒子都讚不絕口!
我的食材:
🥢一隻土雞🐓(我買6百多,連雞胸肉都好吃,4大2小吃的很滿意,隔天還帶湯到公司喝,非常值得。因為我的電鍋是11人份很大,我的雞在裡面看起來好小🤣。)
🥢乾香菇🍄10~15朵(我的是小香菇,刻意不加太多,因為想保留紅棗枸杞的香甜)
🥢紅棗大顆,10~15顆
🥢枸杞半碗
🥢米酒半碗.
我的方法:
1.土雞洗好,整隻放進電鍋內鍋
2.香菇紅棗枸杞 分別沖洗後, 不用浸泡,所有食材丟進去. 加水淹住整隻雞
3.外鍋放3杯開水, 按下開關,就可以去逍遙囉...
我的電鍋很給力,大約只要1小時就有超讚的雞湯,肉又嫩,完全不用加鹽巴就很好喝,如果吃重口味,才加點鹽巴喔. 💪🥰
🚲左圖:今天04/20,下午5點20分的永福橋上
🍲右圖:香菇紅棗雞湯,好喝又好吃😋
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